Bezelye Yemeği Tarifi Kolay Bezelye Yemeği Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
2 porsiyon
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Zeytinyağlı Bezelye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
-
4 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 adet orta boy soğan
-
2 adet büyük boy havuç
-
1 adet kapya biber
-
300 gram ayıklanmış bezelye
-
2 tatlı kaşığı tuz
-
1 su bardağı su
Üzeri İçin
-
1 adet limon suyu
-
2 diş ezilmiş sarımsak
-
3 yemek kaşığı zeytinyağı
-
2-3 tutam dereotu
Zeytinyağlı Bezelye Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır
-
Soğanı yemeklik olacak şekilde doğrayın ve geniş bir tencereye alın. Üzerine zeytinyağını ilave ederek kısık ateşte kavurmaya başlayın.
-
Bu esnada havuçları ve biberi küp küp doğrayın.
-
Soğanların üzerine havuç ve biberleri ilave ederek 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.
-
Üzerine bezelyeleri ekleyerek 1-2 dakika daha kavurun.
-
Suyunu ve tuzunu da ilave ettikten sonra kapağını kapatarak, yaklaşık 20-30 dakika boyunca bezelyeler yumuşayana dek pişirmeye bırakın.
-
Bu esnada limonun suyunu sıkın. Sarımsakları ezerek limon suyu ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte karıştırın.
-
Bezelye piştikten sonra tencerenin altını kapatıp oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin. Ilıyan bezelyeye limonlu sosu ekleyerek karıştırın.
-
Üzerine dereotunu ilave ederek soğuk ya da oda sıcaklığında servis edin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!
Zeytinyağlı Bezelye Yemeği Tarifinin Servis Önerisi
Yanında pilavla servis edebilir, muazzam bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.
