Home / Bezelye Yemeği Tarifi / Etli Bezelye Yemeği Tarifi

Etli Bezelye Yemeği Tarifi

“Nasıl anlatsam, bilemiyorum.” diyerek hem nefis etli bezelyeye atıfta bulunuyor hem de büyük usta Barış Manço’yu saygıyla anıyoruz. Her gün yesek itiraz edemeyeceğimiz, hele yemek beğenmeyen çocukların bile kesinlikle beğeneceği kadar lezzetli, aynı zamanda da hızlı ve pratik bir yemek. Daha fazla ağzımızın suyu akmadan, leziz mi leziz Etli Bezelye Yemeği Tarifimize hızlı bir geçiş yapmakta fayda görüyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

Bu tarifimiz, 8 kişiye servis edilebilecek şekilde hazırlanmıştır.

HAZIRLAMA SÜRESİ

Bu enfes yemeğinizin malzemelerinin hazırlanması, kişiden kişiye değişmekle birlikte yaklaşık olarak 20 dakika sürmektedir.

PİŞİRME SÜRESİ

Enfes bezelyemiz, yaklaşık olarak 30 dakikada pişmektedir.

Etli Bezelye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram kuşbaşı doğranmış dana eti ya da kuzu eti
  • 3 tane havuç
  • 3 tane patates
  • 3 su bardağı su
  • 1 kilogram bezelye
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber

Etli Bezelye Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir tencere seçiyoruz, mümkünse döküm olsun, döküm olması yemeğe ayrı bir lezzet katıyor ve güveç gibi pişiyor.
  2. Isınmış tenceremiz içine yıkayıp süzdüğümüz etlerimizi ekleyip karıştırarak yüksek ateşte mühürlüyoruz.
  3. Hemen ardından zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz. Yemeklik doğranmış soğanlarımızı ekleyip 3-4 dakika çevirdikten sonra, küp küp doğranmış havuçlarımızı da ekleyip biraz yumuşayana kadar kavuruyoruz.
  4. Üzerine 1 bardak su ekleyip 10 dakika kapağı kapalı etlerin yumuşamasını bekliyoruz.
  5. Üzerine salçalarımızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurup, bezelye ve patateslerimizi, baharatlarımızı ve 2 bardak su daha ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı 15-20 dakika daha pişiriyoruz. Afiyet olsun.

About iga

Check Also

Pratik Bezelye Konservesi Tarifi

Her ne kadar yaz bitmemiş olsa da ufaktan kış hazırlıklarına başlamak lazım. Malum bezelye de …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Recent Comments

Gösterilecek yorum yok.