Home / Bezelye Yemeği Tarifi / Etsiz Bezelye Tarifi

Etsiz Bezelye Tarifi

Merhabalar saygı değer yemek severler! Bugün, içinde et ya da kıyma içermeyen fakat faydaları saymakla bitmeyen Etsiz Bezelye Tarifi ile karşınızdayız. “Etsiz de tadı olur mu!?” demeyin. Biz genelde bazı yemeklerimizde et kullanmıyoruz. Bazı insanlar burnuna gelen et kokusundan rahatsız oldukları için hoşlanmıyorlar, bu yüzden de bezelyeyi etsiz, kıymasız da pişirebilirsiniz ve gayet de lezzetli olur. Arzu edenler tabii ki bu tarifte et kullanabilirler.

Etsiz Bezelye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 – 300 gr kadar ayıklanmış bezelye
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 adet küçük boy havuç
  • 1 adet küçük boy patates
  • 1 adet et bulyon (ben kendi yaptığım et bulyon kullandığım için bir adet koydum, siz hazır et bulyon kullanırsanız 1/2 (yarım) koyun ki yemeğiniz çok tuzlu olmasın)
  • 4-5 dal dereotu
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

Etsiz Bezelye Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tenceremizin içine bir miktar sıvı yağ koyup yemeklik doğradığımız soğanı 1-2 dakika kadar kavuruyor ve küçük küp küp kestiğimiz havucu ekliyoruz.
  2. Soğan ve havuç sotelenirken salçamızı da koyup kokusu çıkana kadar sotelemeye devam ediyor ve bezelyemizi de üzerine ekliyoruz.
  3. Bulyonumuzu da ekleyip, tencerenin kapağını kapatıyor ve ocağın altını kısıyoruz ki bezelyeler birazda tencerenin içinde dönen havayla pişsin.
  4. 3-4 dakika sonra bezelyelerin üzerini aşacak kadar sıcak su döküyoruz.
  5. Pişmesine yakın küçük küp küp kestiğimiz patatesi de ekleyip kısa bir süre daha pişiriyor, tuzunu, karabiberini ekliyoruz.
  6. Ocaktan aldığımız zaman ince kıyılmış dereotunu da üzerine serpiştirip servise sunuyoruz.
    Afiyet olsun.

About iga

Check Also

Pratik Bezelye Konservesi Tarifi

Her ne kadar yaz bitmemiş olsa da ufaktan kış hazırlıklarına başlamak lazım. Malum bezelye de …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Recent Comments

Gösterilecek yorum yok.